El café, arraigado como la bebida imprescindible del desayuno y la sobremesa, se ha vuelto una parte intrínseca de la rutina diaria para muchos. A pesar de su presencia tan común, la Asociación Española del Café revela cifras asombrosas: 500 tazas y casi cuatro kilos anuales por persona.
Por La Razón
Pero, ¿cuándo deja de ser saludable el café? Para la comunidad médica, el umbral para personas adultas sanas se sitúa en 400 miligramos diarios, equivalentes a cuatro tazas. Sin embargo, este límite no es aplicable a adolescentes, embarazadas o mujeres en periodo de lactancia, grupos que deben restringir su consumo. Además, la sensibilidad a la cafeína varía entre individuos y ciertas condiciones médicas, como cefaleas, migrañas o ansiedad, deben tenerse en cuenta.
En contraste con el café, se presenta el té como una alternativa más saludable y menos estimulante. Tanto el té verde como el té negro contienen teanina, un aminoácido con efectos estimulantes similares que actúa como potenciador cognitivo, aumentando la concentración. Otras opciones son:
Batido verde: Una combinación de verduras de hoja verde, como espinacas o acelgas, junto con frutas para endulzar, resulta en un batido energizante lleno de nutrientes que proporcionan un impulso de energía matutino.
Leche dorada: Una bebida caliente en auge entre las celebridades, con base de leche vegetal y cúrcuma, aderezada con especias como jengibre, canela o pimienta negra.
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