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Bien sea como merienda, postre o antojo, el golfeado es un platillo venezolano que nació en las haciendas cafetaleras que funcionaban donde hoy día se levanta la barriada más grande de Caracas. Si bien sus inicios fueron bastante privados, su sabor se ha extendido a todos los rincones del país.
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La fuente
El golfeado, un manjar con pasaporte español y cédula venezolana
